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作者： 來源：歐倍力洗碗設備 發布時間：2018-03-22
通常用的超聲波清洗裝置都采用20~80KHz，歐倍力商用洗碗機用的是20-28KHz，很接近人耳可聽范圍。
自2005年一臺超聲波洗碗機誕生起，超聲清洗，發展也是非常迅速。超聲波清洗效率高，易于實現自動控制。
對形狀復雜、造型不規則的工件有著不可比擬的清洗效果，所以特別適合中餐各種各樣的餐具的洗滌超聲波洗碗機的優缺點
1.省時省力，減少手工勞動
2.操作簡便，從洗滌到烘干全程自動一般只需幾個程序即可完成操作
3.去污能力強，消毒全面。在60℃熱水多次清洗下能夠使餐具表面的殘留，油膩完全去除干凈，在高溫作用下能有效殺死乙肝病毒、大腸桿菌等常見病毒和病菌。
4.一機多用，大洗碗機品牌除了可以洗餐具還具備以洗蔬菜、水果效果的型號，同時洗碗機也是一個很好有效的消毒碗柜。
5.低耗量省水省電，在清洗同一餐具情況下洗碗機的耗電量耗水量要比流水手洗還要節省。有數據顯示小型商用食堂、酒店洗碗機每次洗碗的耗電量約5KW.h，耗水量僅100L比流水洗碗還要節省，如果每天洗兩次碗，水電費僅為手洗的三分之一，這樣低的費用一般食堂、酒店都能承受。
全自動超聲波洗碗機
除此而外，超聲波有以下特點：
1、洗碗機結構簡單、使用壽命長
由于采用的是超聲波產生的水分子振動來洗碗，
不需要傳統洗碗機的噴臂回轉機構、攪水葉輪機構，更不需要泵、電機、循環水系統等，因此結構簡單得多，產生故障的機會也少
得多，維修和售后服務簡單。
2、不需用專用洗滌劑
傳統洗碗機主要靠專用洗滌劑的化學清洗作用，而超聲波洗碗機原則上可不用洗滌劑。加入洗滌劑也是起輔助除油作用，對洗滌劑無特殊要求。
3、清潔度高、沒有死角
超聲波洗碗機利用高頻振動的水來清洗，潔凈度高，不存在清洗不到的死角，特別適合于中國餐具的清洗而且超聲波洗滌節水、省電。
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