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作者: 來源:歐倍力洗碗設備 發布時間:2018-03-06
單位食堂餐具清洗用商用洗碗機采用超聲波商用洗碗機,目前象歐倍力等品牌的商用洗碗機從技術到產品已經成熟。用戶在實際購買前,可以到商用洗碗機廠家實地考察后再做決定。我們現在就超聲波清洗餐具的主要特點介紹以下幾方面:
(1)速度快、質量高、易于實現自動化,餐具對表面形狀復雜的餐具更是得心應手。如對杯盤碟無論何種形狀,通常洗刷方法難以見效的,使用超聲清洗卻可以達到良好的效果。
(2)超聲波清洗的另一個特點是對質地較硬、聲反射強的材料清洗效果較好(如不繡鋼餐具、玻璃餐具、陶瓷餐具、塑料餐具)。
(3) 清洗效果好,清潔度高且全部餐具清潔度一致。
(4) 清洗速度快,提高生產效率,不須人手接觸清洗液,安全可靠。
(5) 超聲波清洗消毒設備使用壽命約為六-八年,除購置商用洗碗機的成本高于手工清洗外,從使用成本與效果的角度,明顯優于氣相清洗和高壓水射流清洗。
(6)也是比較重要的,要看是否省人省力省水省電。蒸汽氣相清洗,高壓水射流清洗,從節能角度來看,遠不如有機溶劑清洗與超聲波清洗;有機溶劑清洗從環保的角度遠不如超聲波清洗。
以上信息由歐倍力商用洗碗機信息部提供支持!