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作者： 來源：歐倍力洗碗設(shè)備 發(fā)布時(shí)間：2017-09-01
從餐具清潔餐具的規(guī)定流程來看我們餐具消毒公司要用的餐具消毒設(shè)備：
“除渣”，就是去除收回來的酒店、飯館餐具上的食堂殘?jiān)３脑O(shè)備設(shè)施包括除渣臺(tái)、除渣池、水除渣機(jī)、噴淋除渣機(jī)、餐具自動(dòng)除渣機(jī)等，以餐具自動(dòng)除渣機(jī)效果。
“洗滌”，就是將餐具上的油脂、食物殘?jiān)惹逑锤蓛簟Ｏ礈斓脑O(shè)備有：洗碗機(jī)、商用洗碗機(jī)、超聲波洗碗機(jī)、噴淋式洗碗機(jī)、自動(dòng)洗碗機(jī)、全自動(dòng)洗碗機(jī)、洗碗機(jī)流水線等。從清洗角度來看全自動(dòng)超聲波洗碗機(jī)效率高。
“清洗”，將洗滌后的餐具進(jìn)行沖水、漂洗。沖水設(shè)備有：餐具沖水機(jī)、噴淋清洗機(jī)、沖水池、漂洗池等。自動(dòng)餐具沖水機(jī)兼有沖水、漂洗、清水沖等工序。
“消毒”，殺來去除餐具上的致病菌。其餐具消毒設(shè)備設(shè)備有：餐具消毒池、餐具消毒柜、餐具烘干機(jī)、洗滌消毒槽等，其中超聲波清洗消毒洗碗技術(shù)告訴我們，除一般傳統(tǒng)的加熱消毒及化學(xué)消毒外，超聲波清洗消毒被越來越多地運(yùn)用到餐具消毒中。
此外，為了保證清洗消毒后的餐具清潔衛(wèi)生，便于運(yùn)輸與儲(chǔ)存，餐具消毒公司所有設(shè)備還有餐具包裝機(jī)，熱收縮包裝機(jī)，封口機(jī)，筷子包裝機(jī)等。
歐倍力餐具消毒公司投資顧問提醒，以上餐具消毒設(shè)備，可以根據(jù)各自情況進(jìn)行選配其中一部分。
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